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简单易上手的下饭美食,做法不难,你也可以学会在家当大厨

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17: 11: 51吃了几十年

红烧鸡脚

材料:鸡爪500克,生姜少许,料酒适量,冰糖适量,水适量,陈旧,调料适量;

实践

1.香料组合:香叶,八角,肉桂,胡椒,鸡爪,浸泡在水中,洗净,剪掉指甲。

2.将适量的水放入锅中,将凤凰爪放入锅中,溺水,煮熟的鸡爪用水洗净,沥干并沥干。

3.将鸡脚倒入锅中,加入香料,冰糖,盐,酱油,生姜,煮沸,调至中火继续煮30分钟,即可收获火。

蜜汁煮的翅膀

配料:八个鸡翅,1茶匙盐,1茶匙白芝麻,鸡精,4汤匙蜂蜜

实践

1.清洗并沥干鸡翅,加入适量的盐和鸡肉,搅拌均匀一小时以上。

2,调节蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

3.用厨房用纸沥干腌好的鸡翅。

4.将鸡翅刷上一层蜂蜜水,或将鸡翅放入包裹中,然后将它们放在烤架上。

5,预热烤箱,上下火200度,将鸡翅放入中下层,烘烤25分钟。

6,然后撒上一些白芝麻和黑胶,然后烘烤5分钟。

炒蘑菇炒芦笋

成分:芦笋,胡萝卜,大蒜,橄榄油,水,盐,扇贝(或味精或鸡肉或其他东西或省略);

实践

1.蘑菇洗发水(直接使用新鲜蘑菇),洗净,去梗,挤干,切成薄片。

2.胡萝卜经过洗涤和切碎。

3.将芦笋洗净切成段。

大蒜,切成薄片。

5.加热锅,倒入橄榄油,加热油,加入蒜片,炒香;加入胡萝卜和蘑菇,翻炒一会儿;加入芦笋,盐,翻炒一会儿;加少许水,继续翻炒,芦笋会慢慢慢慢变绿,水会慢慢晾干,加一些扇贝,翻炒均匀,就好了,开锅了

大蒜,胡椒,盐和河虾

做法:

1.选择河虾的均匀大小,切掉头上的刺和虾,洗净并沥干水分,加入1茶匙的料酒一会儿,切好大蒜切大蒜,切小辣椒,

2.将玉米淀粉加入虾中,让虾均匀地包裹淀粉。取小口径深锅,倒入适量的花生油,加热至六七层热,倒入虾仁,炒至中小金黄,酥脆,取出虾仁,沥干油,再加入另一个炒锅,加入适量的基础油,

3,放入大蒜,炒至香味,炒至金黄色,留下蒜油,加入干辣椒,炒香,倒入虾仁,加入大蒜,白糖,盐和胡椒粉,均匀翻炒,加入韭菜搅拌均匀。

红烧鸡脚

材料:鸡爪500克,生姜少许,料酒适量,冰糖适量,水适量,陈旧,调料适量;

实践

1.香料组合:香叶,八角,肉桂,胡椒,鸡爪,浸泡在水中,洗净,剪掉指甲。

2.将适量的水放入锅中,将凤凰爪放入锅中,溺水,煮熟的鸡爪用水洗净,沥干并沥干。

3.将鸡脚倒入锅中,加入香料,冰糖,盐,酱油,生姜,煮沸,调至中火继续煮30分钟,即可收获火。

蜜汁煮的翅膀

配料:八个鸡翅,1茶匙盐,1茶匙白芝麻,鸡精,4汤匙蜂蜜

实践

1.清洗并沥干鸡翅,加入适量的盐和鸡肉,搅拌均匀一小时以上。

2,调节蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

3.用厨房用纸沥干腌好的鸡翅。

4.将鸡翅刷上一层蜂蜜水,或将鸡翅放入包裹中,然后将它们放在烤架上。

5,预热烤箱,上下火200度,将鸡翅放入中下层,烘烤25分钟。

6,然后撒上一些白芝麻和黑胶,然后烘烤5分钟。

炒蘑菇炒芦笋

成分:芦笋,胡萝卜,大蒜,橄榄油,水,盐,扇贝(或味精或鸡肉或其他东西或省略);

实践

1.蘑菇洗发水(直接使用新鲜蘑菇),洗净,去梗,挤干,切成薄片。

2.胡萝卜经过洗涤和切碎。

3.将芦笋洗净切成段。

大蒜,切成薄片。

5.加热锅,倒入橄榄油,加热油,加入蒜片,炒香;加入胡萝卜和蘑菇,翻炒一会儿;加入芦笋,盐,翻炒一会儿;加少许水,继续翻炒,芦笋会慢慢慢慢变绿,水会慢慢晾干,加一些扇贝,翻炒均匀,就好了,开锅了

大蒜,胡椒,盐和河虾

做法:

1.选择河虾的均匀大小,切掉头上的刺和虾,洗净并沥干水分,加入1茶匙的料酒一会儿,切好大蒜切大蒜,切小辣椒,

2.将玉米淀粉加入虾中,让虾均匀地包裹淀粉。取小口径深锅,倒入适量的花生油,加热至六七层热,倒入虾仁,炒至中小金黄,酥脆,取出虾仁,沥干油,再加入另一个炒锅,加入适量的基础油,

3,放入大蒜,炒至香味,炒至金黄色,留下蒜油,加入干辣椒,炒香,倒入虾仁,加入大蒜,白糖,盐和胡椒粉,均匀翻炒,加入韭菜搅拌均匀。